¿Qué platos típicos no deberías perderte en tu visita a Salamanca?

Salamanca, además de ser Patrimonio de la Humanidad, es el lugar ideal para los amantes de la buena comida. La gastronomía salmantina destaca por su variedad y sabor, basada en productos locales de alta calidad. Es por esto que si vienes unos días para conocerla, te esperamos con la mejor de nuestras sonrisas en Residencia Salamanca.

Alguno de los sitios que no debes perderte estos días son los siguientes:

La Viga: es un bar situado en la Calle Consuelo, en la Plaza del Charro, cuyo plato estrella es la jeta. ¿Pero qué es la jeta? La jeta es el plato por excelencia de Salamanca, se trata de la parte de la careta del cerdo ibérico, desde la frente cortando por debajo de las orejas, hasta el morro, y por los laterales se incluyen los pómulos y carrilleras. Sin duda es un plato típico que no deberías perderte si visitas Salamanca. 

¡No te olvides de probar las patatas meneas!

El Segundo: Las mejores bravas de Salamanca se encuentran en el bar El Segundo, situado en la Plaza de San Juan Bautista. Aunque se trata de un plato muy típico es la ciudad, ya que encontrarás múltiples bares donde, seguro que te sorprenderán. Ideal para un día de primavera o verano para ir con los amigos, ya que se sitúa en una plaza cerca de la Plaza Mayor donde podrás disfrutar de un ambiente tranquilo.

Umami: La guinda del pastel, los helado Umami. Se trata de una heladería en la calle La Rua donde podrás disfrutar de unos deliciosos helados italianos, desde el tradicional de Vainilla hasta el espectacular de Tiramisú o Pistacho.

Café Novelty: No puede faltar el café con el reconocido Gonzalo Torrente Ballester, un profesor y literato español galardonado con el Premio Cervantes, el Premio Príncipe de Asturias de las Letras y el Premio Nacional de Narrativa. Esta cafetería se sitúa en plena Plaza Mayor y podrás tomar un delicioso café cn las increíbles vistas.

Mesón Cervantes: otro de los lugares más históricos de la ciudad es el Mesón Cervantes, ya que está en el corazón de Salamanca, la Plaza Mayor y cuenta con una variedad de pinchos de los que disfrutarás a través de sus inmejorables vistas.

Taberna de los Dionisios: muchos salmantinos disfrutan de una tarde de tapas por Salamanca y uno de los platos que no puede faltar es la típica tosta de jamón o la de gambas. La Taberna de los Dionisios es conocida por su especialidad en tablas de tostas.

Las Tapas de Gonzalo: Si lo que quieres es una buena comida salmantina, reserva en las Tapas de Gonzalo ya que te sorprenderá desde sus entrantes hasta sus deliciosos postres. Cuenta con un bar en plena Plaza Mayor y un restaurante muy cerca de esta, pero ojo, ¡no se te olvide reservar antes de ir!

La Casa de las Pulgas: un bar-restaurante que pocos llegan a descubrir, se encuentra a escasos metros de la Plaza Mayor y destaca por sus ‘pulgas’ cuya receta secreta te dejará con ganas de más. ¡No te lo puedes perder! Se encuentra en la Plaza Peso, al lado del inigualable restaurante Casa Paca.

Y por supuesto, vayas al lugar que vayas, no te olvides de probar el jamón ibérico de Guijuelo, ¡querrás llevarte uno sin dudarlo!

Disfruta de unos días increíbles en Residencia Salamanca, donde podrás descubrir una estancia maravillosa donde comenzar esta ruta gastronómica charra.

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